Recette des pâtes à l'ail

 

 

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Basilic, tomates et tête d'ail

 

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Provenant de mon petit potager

vont me servir pour préparer un délicieux plat

 

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Tout d'abord éplucher les tomates

Hacher le basilic en compagnie de l'ail

sur une planche en bois à l'aide d'un vieil hachoir

Couper les tomates en petits morceaux

Assaisonner et mélanger le tout avec un bon verre d'huile d'olive

Faites cuire vos pâtes (spaghetti ou autres)

&

Verser dans un tian provençal 

avant de passer à table

& déguster ce plat

accompagné d'un petit verre de

rosé bien frais !

 

Bon appétit...